Grillseminare

Österreich trifft Grill. Vom Backhenderl bis zur Forelle kommen hier typisch österreichische Schmankerl vom Grill

• Geräucherte Forelle auf Apfel-Chili-Salat
• Kräuterroastbeef an Knoblauch Aioli
• Duroc Tomahawukbraten auf Semmelrolle
• Backhenderl
• Heiße Waffeln mit Früchten

Verfügbare Termine:
27.8.22, offenes Seminar (ab 1 Person)

 Hier wirds Global. Gegrilltes aus aller Welt.

• Geräucherter Lachs auf Brotsalat
• Limetten Spießbraten auf Pilaw-Reis
• Mariniertes Steak „New York“ an Baked Beans
• BBQ Drumsticks glasiert
• Whiskey-Brea-Butter-Pudding

Verfügbare Termine:
11.6.22, 17:00 Uhr, offenes Seminar (ab 1 Person)
8.10.22, 17:00 Uhr, offenes Seminar (ab 1 Person)

Vom südländische Flair inspiriert trifft hier das Meer auf die Küste.

• Paella
• Überbackenes Flanksteak an Knoblauchbrot
• Garnelenspieß trifft fruchtigen Salat
• Geräucherter Ziegenkäse auf Grillpaprika
• Früchte Küchlein

Verfügbare Temine:
2.7.22 17:00, offenes Seminar (ab 1 Person)

Ob Wassersmoker, Kugel-Gasgrill, Pellets, Smokerlok oder Elektrosmoker, bei diesem Seminar kommen alle Geräte voll auf Ihre Kosten.
Am Smoking Plan stehen zahlreiche Gerichte mit Beilagen wie zum Beispiel

• Briskett
• Pastrami
• Pulled Pork
• Forelle
• Lachs
• 3-2-1 Ripperl
• uvm.

Natürlich grillen wir uns in den Wartezeiten Snacks für den Hunger zwischendurch.
Weiters bieten wir dir eine Fleischkunde zum Thema Schwein und Rind.
Dauer: ca. 8-10 Std

Alles was ein Käseliebhaber-Herz höher schlagen lässte.

• Burger mit dreierlei Käse
• Duroc Tomahawk an gefüllten Tomaten
• Steak am Knochen auf Mac’n’Cheese
• BBQ Ripperl mit Käsekruste
• Cheese Cake

Verfügbare Termine:
7.5.22, 17:00 Uhr, offenes Seminar (ab 1 Person)
17.9.22, 17:00 Uhr, offenes Seminar (ab 1 Person)